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Wraps poulet sauce avocat

Wraps poulet avocat
Préparation 20 mins
Cuisson 9 mins
Temps Total 29 mins
Méthode de cuisson:
Cuisine:
Type de recette:
Difficulté: Intermédiaire
Couverts: 2
Budget: €  6.5
Meilleur saison: Valable toute l’année.
Tortillas de blé
    Poulet et wraps
  • 2 tortillas de blé ou de maïs
  • 1 blanc de poulet
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 1 Cuillère à café curcuma
  • 1 Poignée fromage râpé
    • Sauce pour les wraps
  • 0.5 avocat
  • 1 tasse tomates pelées concassée
  • 0.5 Cuillère à café mayonnaise
  • 2 tsp jus de citron vert
  • 0.5 Poignée persil
Instructions
    Préparation du poulet
  1. 1
    Découpez les blancs de poulet en lanières.
  2. 2
    Assaisonnez avec du poivre et du curcuma et placez le tout dans une poêle bien chaude, environ 3min de chaque côté.
    3. Sauce
  3. 3
    Enlevez la peau et le noyau de l’avocat.
  4. 4
    Découpez et retirez les pépins des tomates ou utiliser des tomates pelées concassées
  5. 5
    Mixez l’avocat et les tomates avec la mayonnaise, 2c à café de jus de citron vert, du sel, du poivre et le persil.
    6. Montage
  6. 6
    Répartissez les ingrédients sur les tortillas et enroulez-les sur elles même. (Mettre un cure-dent pour fermer les wraps si besoin)
  7. 7
    Mettre un peu de fromage rapé et passer au four
    8. Préparation de la salade
  8. 8
    Lavez 3 fois la salade et l'essorer
  9. 9
    Préparer une vinaigrette pour la salade
  10. 10
    Servez les Wraps avec la salade verte
Note

Ces wraps se réchauffent 5 minutes à four chaud

Mots clés: poulet;avocat,tortillas
Consultez la recette en ligne: https://harmoniedesmenus.com/recipe/wraps-de-poulet-sauce-avoc/

Bon appétit, L'équipe Harmonie des Menus