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Couverts: 8 Temps Total: 25 mins Difficulté: Débutant
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Délicieuse recette de cabillaud très rapide à faire et qui régalera vos invités
Wok de cabillaud au curry et lait de coco
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Ultra rapide

Wok de cabillaud au curry et lait de coco

Auteur: Isabelle Méthode de cuisson: Cuisine: Type de recette: Recipe Keys: A Automne E Eté H Hiver P Printemps
Difficulté: Débutant Préparation 10 mins Cuisson 15 mins Temps Total 25 mins
Couverts: 8
Meilleur saison: Valable toute l’année.

Description

Cette recette à base de cabillaud est un plat équilibré, sain avec beaucoup de saveurs

Ingrédients

Epicerie

Instructions

  1. Faire revenir les oignons dans l’huile bien chaude avec les pois gourmands, le gimgenbre et la citronelle pendant 6 minutes.

  2. Ajouter la pâte de curry rouge
  3. Ajouter le lait de coco, le nuoc-mâm en remuant pendant 3 minutes
  4. Découper le cabillaud en morceau de 5 cm
  5. Ajouter le cabillaud et les crevettes à la préparation
  6. Laisser cuire 5 minutes
  7. Verser le jus du citron, salez, poivrez
  8. Ajouter la coriandre et mélanger

Note

A servir avec du riz

Vous pouvez acheter les ingrédients (cabillaud, crevettes et pois gourmands) surgelés et les décongeler la veille

Mots clés: cabillaud,crevette,lait de coco

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