Name: Tiramisu aux fraises
Prep time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g fraises; 1 citron jaune; 20 g sucre; 100 g crème fraiche liquide 30%; 100 g mascarpone; 20 g sucre vanillé; 10 biscuits à la cuillère; 1 citron vert

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Tiramisu aux fraises

Auteur: Isabelle Méthode de cuisson: Sans cuisson Cuisine: Europe Type de recette: Dessert Recipe Keys: P Printemps

Difficulté: Débutant Préparation 20 mins Repos 3 hrs Temps Total 3 hrs 20 mins

Couverts: 4 Budget: $ 10

Description

Ce tiramisu aux fraises est onctueux et généreux, vos papilles vont l'adorer !

ramequins

250 g fraises
1 citron jaune (1 citron pour 4 ramequins)
20 g sucre
100 g crème fraiche liquide 30%
100 g mascarpone
20 g sucre vanillé
10 biscuits à la cuillère
1 citron vert (1 citron pour 4 ramequins)

Instructions

Laver les fraises

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Couper les fraises en petits morceaux et ajouter le jus de citron jaune et le sucre

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Monter la crème et le mascarpone en chantilly avec le sucre vanillé

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Déposer les biscuits à la cuillère dans le fond du ramequin

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Ajouter les fraises

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Couvrir de crème

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Râper le zeste d'un citron vert et couper quelques rondelles de fraises pour la décoration

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Réserver au minimum 3h au réfrigérateur

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